Сладкое и выпечка

Нежный бисквит «мадлен», свежие ягоды на домашнем базиликовом мороженом

Классический десерт из нежной меренги, с тартаром из печеных яблок и воздушным муссом из сгущенки.

Хлеб домашний, ручной работы на квасном сусле с добавлением солода. Подаем со сливочным маслом с зеленью, чесноком и солью. 150 грамм (2-3 кусочка)

Современный десерт из сырного крема на подушке из чернослива вымоченного в хересе и ассорти орехов.

Открытый американский пирог с грецкими орехами, кленовым сиропом и ванильным мороженым

Ленивый наполеон из коржей тулипного теста, заварным английским кремом, свежей клубникой и эстрагоном