Сладкое и выпечка
Классический десерт из нежной меренги, с тартаром из печеных яблок и воздушным муссом из сгущенки.
Хлеб домашний, ручной работы на квасном сусле с добавлением солода. Подаем со сливочным маслом с зеленью, чесноком и солью. 150 грамм (2-3 кусочка)
Современный десерт из сырного крема на подушке из чернослива вымоченного в хересе и ассорти орехов.
ХИТ
Открытый американский пирог с грецкими орехами, кленовым сиропом и ванильным мороженым
Ленивый наполеон из коржей тулипного теста, заварным английским кремом, свежей клубникой и эстрагоном